彼氏とのおうちデート、どんな料理を作ろうか悩んだことはないですか？

「せっかくおうちに来てくれたのだから、豪華におもてなししたい」

「彼氏とお酒を飲みながらディナーを楽しみたい」

という女性に、今回は、おうちデートで彼氏とオシャレにディナーを楽しめる簡単料理をご紹介します！

手軽かつ豪華なので、彼氏の胃袋を掴むこと間違いなし♪

【こんな人に読んでほしい】

• ワインやシャンパンに合う料理を食べたい
• おうちデートでおしゃれで美味しい料理を楽しみたい
• でも料理は正直苦手
• ちょっと背伸びした大人な雰囲気を味わいたい

まずはワインの特徴と料理の相性を知ろう！

1．赤ワイン

赤ワインは、皮が黒い「黒ブドウ」を使ってつくられたワイン。

ブドウの果汁、皮や種も使って作られていて、皮や種に含まれる「タンニン」という渋みが感じられるのが特徴です。

そんな赤ワインにも3つの種類があります。

フルボディ

渋みが強く、香りも味も濃厚で、色も濃い赤ワイン

ライトボディ

色が薄く、飲んだ時に渋みが少ない軽い赤ワイン

ミディアムボディ

渋みや酸味、香りがほどよいバランスの赤ワイン。フルボディとライトボディの中間にあたります。

【赤ワインによく合う料理】

シチュー、チーズとサラミ、豚の角煮、牛肉のステーキなどがあります。

２．白ワイン

白ワインは、主に皮が黄緑の「白ブドウ」を使ってつくられたワインです。

白ワインは皮や種を取り除いてから発酵させるため、赤ワインのような赤色ではなく、透明に近い黄色や黄緑色になり、渋みもほとんどないのが特徴です。

白ワインは味の違いで以下のように分けられます。

辛口系

ブドウの実が発酵することによって、糖分がアルコール分に変化し、糖度が低くなった白ワインのことです。

色味は薄く、酸味が強く引き締まったワインです。

甘口系

ブドウの糖分がなくならないよう、発酵を途中でストップさせて、あえて甘味を残したワインです。

色味は濃く、酸味は穏やかで、味はまろやかなワイン。

【白ワインによく合う料理】

鶏肉系の料理、魚料理（アクアパッツァ・サーモンなど）、マリネのサラダ系にも合います。

３．スパークリングワイン

気泡を伴ったワインで、一般的には炭酸ガスの入ったワインとされています。

スパークリングワインの特徴として、瓶の違いも重要なポイントです。

スパークリングワインは二酸化炭素が多く溶け込んでいるため、瓶の内部における圧力も非常に高くなります。

なので、スティルワインの瓶と比べて頑丈に作られていることや、コルクもマッシュルームのような形になっているという特徴があります。

【スパークリングワインがよく合う料理】

唐揚げ、カプレーゼ、冷製トマト、じゃがいも料理などがあります。

各ワインにに合うオススメの料理をご紹介します。

【白ワイン】サーモンのソテーと生パスタ＆パン

ミールキットは、レシピと食材がセットになったもので、食材が必要な分量だけ入っています。 

買い物や料理する時間の手間も省けるので人気です。

今回、マルチュウスマイルが自信をもってオススメする「白ワインに合う」ミールキットは、優れた特徴や特性をもつ最高級のŌRA KING™サーモンを使用したサーモンソテーと生パスタ、パンセット！

お家で簡単にフレンチ料理を作れるので、おうちデートで彼氏に振る舞うと喜ばれること間違いなしのミールキットです！

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【スパークリングワイン】甘鯛のソテーと生パスタ＆パン

ミールキットは、レシピと食材がセットになったもので、食材が必要な分量だけ入っています。 

買い物や料理する時間の手間も省けるので人気です。

今回、マルチュウスマイルが自信をもってオススメする「スパークリングワインに合う」ミールキットは、「山口県下関角島産　甘鯛」のソテーに、魚介のソースにクリームを加え伝統的なフランス料理のソース「ナンチュアソース」、もちもり食感が楽しめる生パスタに、ケーニーズのハイジパンと、ハードロールクッペのセットです！

お家で簡単にオシャレ料理を作れるので、彼氏の胃袋をつかみたい人にはピッタリなミールキットです！

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【赤ワイン】和牛入りハンバーグ

ミールキットは、レシピと食材がセットになったもので、食材が必要な分量だけ入っています。 

買い物や料理する時間の手間も省けるので人気です。

今回、マルチュウスマイルが自信をもってオススメする「赤ワインに合う」ミールキットは、愛知県三河一色産炭火焼うなぎの白焼きと、創業100年の老舗精肉店「宮田精肉店」謹製 黒毛和牛入りハンバーグ！

作ったら喜ばれる人気料理のハンバーグ、赤ワインとミールキットで高級な雰囲気になること間違いなしです！

ぜひ、おうちデートで彼氏のために作ってみてくださいね！

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【白ワイン】たことしらすのアヒージョ

ミールキットは、レシピと食材がセットになったもので、食材が必要な分量だけ入っています。 

買い物や料理する時間の手間も省けるので人気です。

今回、マルチュウスマイルが自信をもってオススメする「白ワインに合う」ミールキットは、愛知県日間賀島産のブランドたこと、師崎産のしらすを使った、グレープシードオイル仕立てのアヒージョです。

アヒージョは通常、食材を切ったり、オリーブオイルに味付けをしてから温めるなど工程が多く時間がかかります。しかし、ミールキットの場合は湯煎で温めるだけですので、すぐに食べられ、しかも本格的な味で「美味しい」です。

彼氏に手作り料理を振る舞いたいが、おしゃれもしたいし、そんな料理している時間ない…という全て完璧にもてなしたい女性にはピッタリな一品です！

おうちデートで彼氏に振る舞ってみてくださいね！

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おうちデートにぴったりな料理をマルチュウスマイルに注文するメリット

• 創業150年以上の歴史を持つ老舗としての品質と信頼
• 送料全国一律1000円(税込)
• フレンチから海鮮まで何でも揃っている
• 高級レストランでしか味わえない料理をお手頃価格で
• スーパーでは手に入らない食材も味わえる

マルチュウスマイルは創業150年以上の歴史を誇る老舗として、品質・信頼に自信があります。

さらに、マルチュウスマイルはフレンチから海鮮まで何でも揃っているお店で、高級レストレンでしか味わえない料理やスイーツをお手頃な価格で全国のみなさんに送料一律1000円でお届けしています。

おうちデートのまったりとした時間の中に、フレンチフルコース料理で豪華なデートへ。
さらにマルチュウスマイルの商品は、お酒もすすむので濃厚なデートを演出できます。

⇒マルチュウスマイルについてもっと知りたい

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まとめ

今回は、ワインに合うオススメの料理について紹介しました。

慶応3年（1867年）創業の老舗【マルチュウスマイル】は、その他にも新鮮な海産物（サーモン・いくら、えび・かに・ほたて・あわび）やワイン・ビールに合うお酒のおつまみを全国配送対応で幅広く取り扱っておりますので、気になる方はぜひ一度お問い合わせください！