美容・健康にも良い緑茶「伊勢茶」とは？スイーツとしても食べて日常で取り入れられる！こだわりの食材

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美容・健康にも良い緑茶「伊勢茶」とは？スイーツとしても食べて日常で取り入れられる！

2021.07.31

私たち日本人には欠かせない緑茶。最近では飲む人も減少傾向にあるようですが、お茶として不動の地位を誇っていますね。

そんな緑茶ですが全国の生産量で、静岡県、鹿児島県に次ぐ第3位の県をご存じですか？

実は三重県が第3位なんです！

あまり緑茶の印象はないかもしれませんが、伊勢茶というお茶がとても有名でスイーツに使われていることも良いのです。

今回は伊勢茶について、そして緑茶の効能をご紹介していきます！

伊勢茶とは三重県で生産されたお茶のことを言います。あまり知られていませんが、三重県は全国有数の緑茶生産地で、全国第三位の御茶処なのです。平成19年には「伊勢茶」が商標登録もされています。

三重県は南北に長い地形を活かした、産地特有のお茶を栽培しております。

鈴鹿や亀山などの北勢地域では煎茶や、渋味苦味を抑えたかぶせ茶。

南勢地方では煎茶と深蒸し煎茶をさいばいするなど多くの方々に美味しく飲んでもらえるようなお茶づくりをしています。

緑茶にはガン予防効果が期待できるカテキンが含まれているのは有名な話しですね。しかし、カテキンにはガン予防以外の健康にも良いこと尽くしなんです！

あまり知られてないですが、お茶の栄養の約70％は茶殻として捨てられているのが現状です。茶葉にはお湯に溶けない栄養がたくさん入っているので飲まれることなる廃棄されるのはもったいないですね。

最近では粉末状になっているお茶や食べられるお茶など販売されていますので、茶葉を残すことなく栄養を身体に取り入れることができます！

緑茶を食べることでお湯に溶けない食物繊維を摂取できるようになります。腸内環境を整えるので身体の中から健康にダイエットが可能になるのです。

緑茶には、ビタミンCが含まれており、肌の弾力の元になるコラーゲンの生成、シミ、ソバカスの防止にもなります。このビタミンCに併せて余分な活性酸素を退治する緑茶のカテキンでハリのお肌が手に入るのです。

更に、緑茶には体内に入るとビタミンAと同じ働きをするカロチンもたくさん含まれています。老化防止に欠かせないビタミンA。これらの栄養によって美容への効果も期待できるでしょう。

緑茶でうがいをすると良い！なんて聞いたことがある方、多いのではないでしょうか？

それもそのはず、緑茶には口臭予防をするだけではなく、抗菌・消臭効果もありますので、風邪の菌を防ぐ効果があります。

口臭予防と一緒に風邪予防もできるなんて一石二鳥ですね！

緑茶である伊勢茶の健康・美容効果をご紹介してきましたが、早速緑茶を食べてみよう！とはなかなか行動できないですよね。

そこでスイーツで食べてみてはいかがでしょうか？実は、伊勢茶を使ったスイーツは多く、多方面から人気があるのです！

乾燥した緑茶の茶葉を茶臼で挽いて微粉状にした抹茶をふんだんに使用しておりますので、栄養をそのまま口に運ぶことができます！

また、生地は米粉でできておりますので、グルテンフリーです。小麦アレルギーの方や美容に気を遣っている方でもお召し上がりいただけます。

奇跡の米　イセヒカリと伊勢茶と日光金の卵の贅沢米粉ロールケーキ
2,100円（税込）

緑茶は美容や健康に良い日本ならではの食材と言えるでしょう。お茶を飲む方は多くはないかもしれませんが、若い世代の人にもお茶の栄養や良さを知ってほしいですね。

マルチュウスマイルの米粉ロールケーキなら、緑茶だけではなく、グルテンフリーでもありますので、ホームパーティーやたくさんの方が集まったときにも美味しく召し上がっていただけるでしょう。

食事の最後を飾る健康的なスイーツとして皆さんで味わってみてください。